Downloaden Saizeriya gratis op Android

Saizeriya is een Japanse keten van Italiaanse yōshoku-restaurants in familiestijl. Het wordt beheerd door Saizeriya Co., Ltd. Het hoofdkantoor is gevestigd in Yoshikawa, Saitama.

De huidige president van het bedrijf, Yasuhiko Shōgaki, werkte in een westers restaurant in Ichikawa, Chiba genaamd Saizeriya, terwijl hij studeerde aan de Tokyo University of Science. De toenmalige manager erkende zijn vaardigheid en toen Shōgaki een laatstejaars op school werd, erfde hij het restaurant. De Italiaanse keuken werd in die tijd steeds populairder, dus Shōgaki zette het restaurant om naar Italiaans eten - maar klanten kwamen niet meer. Shōgaki verlaagde vervolgens de prijzen met 70%, en het restaurant deed het zo goed dat er lijnen begonnen te verschijnen en hij een andere winkel moest openen.

In mei 1973 richtte Shōgaki een kabushiki-gaisha op, Maria-nu genaamd, in Ichikawa. Het bedrijf begon toen uit te breiden als restaurantketen. Het hoofdkwartier bleef in de prefectuur Chiba. In 1987 veranderde het bedrijf haar naam in Maria-no. In 1992 veranderde het bedrijf haar naam opnieuw in Saizeriya.

Tegenwoordig is het netwerk van winkels flink gegroeid. Als laaggeprijsd restaurant is de keten uitgegroeid tot meer dan 750 winkels. Er zijn een paar vormen die Saizeriya-locaties kunnen aannemen: ze zijn te vinden in een willekeurig aantal gebouwen in Japan, als winkels langs de weg, als piloti-types, locaties in handelsgebouwen en treinstations, enzovoort. Als er een gewenste locatie wordt gevonden, gaan ze zonder vragen actief verder in de hoofdstedelijke regio. Omdat Saizeriya een winkel zal openen waar een concurrent zich heeft teruggetrokken, is de vorm van Saizeriya-winkels, evenals hun handelsmerklogo dat op billboards wordt geplaatst, vaak gevarieerd.

Vanaf 24 augustus 2005 begonnen ze een fastfoodwinkel genaamd "Eat Run" te exploiteren. Vanaf 2008 exploiteren ze drie winkels: één in J injō, Tokyo, één in Kawaguchi, en één in Aoto, Katsushika, Tokyo.

In oktober 2006 werd bekend dat Saizeriya's winkels het beste hadden gedaan in 8 jaar. In augustus van dat jaar steeg de omzet met 3%. Het aantal klanten steeg met 2,1% en het gemiddelde bestede bedrag per klant was met 0,8% gestegen. Het bedrijf was in staat om de prijs van het vergroten van zijn winkels te dekken, maar ook om de kwaliteit van het menu te verbeteren en betere resultaten te behalen, terwijl het ook zijn basisklanten en het verkochte aantal verhoogde.

Het restaurant was in Japan in het nieuws omdat het in oktober 2008 pizza's met met melamine besmet deeg uit China serveerde.